طرز پخت هات داگ سیب زمینی سوخاری آسان و خوشمزه

شما میتوانید این هات داگ خوشمزه را به عنوان فینگر فود یا یک میان وعده خوشمزه یا… تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد تشکیل دهنده

• سیب زمینی ۶۰۰ گرم
• سوسیس هات داگ  ۴ عدد
• پنیر ورقه ای موزارلا یا چدار ۴ عدد
• تخم مرغ ۲ عدد
• نمک ۱ قاشق چای خوری
• فلفل کمی
• پودر سوخاری
• روغن سرخ کن

طریقه پخت

سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت درشت خرد کنید و با مقدار کمی آب اجازه دهید بپزد. داخل مایکروفر هم می توانید سیب زمینی را بپزید.

نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می کنیم.

سیب زمینی را به خوبی پوره کرده و مانند یک خمیر مثل یک توپ گرد داخل کاسه جمع میکنیم.

روی سطح سوسیس ها شکافهای مورب به صورتی که در فیلم میبینید ایجاد کرده و بر روی حرارت کم داخل روغن تمام سطح آن را به صورت یکنواخت به خوبی سرخ می کنیم.

قبل از شروع داخل سوسیس ها با سیخ چوبی سوراخ ایجاد بکنید.

سوسیس ها را داخل لایه ای از پنیر ورقه ای موزارلا یا چدار بپیچید.

پوره سیب زمینی را به صورتی که داخل فیلم هم میبینید پهن کنید سوسیس و پنیر را داخل آن قرار دهید و خمیر را به صورت یکدست دور سوسیس بپیچید.

خمیر سیب زمینی را روی سطح صاف با دست دست رول کرده تا سطحی صاف بگیرد.

و تمام سوسیس ها را به این صورت داخل پوره سیب زمینی به صورت که در فیلم میبینید قرار میدهیم.

سطح آرد پاشی کرده و رولهای سیب زمینی سوسیس را داخل آن می غلتانیم.

دو عدد تخم مرغ و نمک را داخل ظرف شکسته و با هم به خوبی مخلوط میکنیم.

رول سیب زمینی سوسیس را داخل تخم مرغ به خوبی می غلتانیم.

پس از آن رول ها را داخل پودر سوخاری غلتانده و سیخ ها را داخل آنها فرو میبریم.

هات داگ ها را درون روغن داغ به صورتی که تمام سطح آن سرخ شود به طور یکدست سرخ میکنیم.

هات داگ سیب زمینی سوخاری بسیار خوشمزه و ترد شما آماده است.

نوش جان