طرز پخت کیک موز شکلاتی با یک عدد تخم مرغ بدون نیاز به فر

• موز ۲ عدد
• کره ۲۰ گرم
• شکر ۱ قاشق غذاخوری

طریقه پخت کیک موز شکلاتی

ابتدا موها را از وسط نصف کرده و پوست بکنید.

روی حرارت ملایم در نیک تابه نسوز کره را بریزید تا کاملا آب شود.

شکر را روی کره اضافه کرده و اجازه میدهیم شکر درون کره آب شود.

شکر را درون کرده تا جایی که کاراملی رنگ شود تفت میدهیم.

پس از آن تابه را جوری تکان میدهیم که شکر کاراملی شده در تمام سطح تابه به یک میزان پخش شود.

پس از آن موزها را روی شکر کاراملی شده در کف تابه میچینیم، به طوری که تمام کف تابه را بگیرند. بعد از ۳۰ ثانیه تابه را از روی حرارت برمی داریم.

تخم مرغ، شکر وانیلا داخلی خاص می ریزیم و با همزن ترکیبی که کرم رنگ شود هم میزنیم.

روغن و شیر را اضافه کرده و دوباره باهم هم میزنیم.

بکینگ پودر، آرد، پودر کاکائو را به مایع اضافه کرده و باز هم به خوبی با هم مخلوط می کنیم.

مایع شکلاتی که ساختیم را درون تابه روی موها ریخته و به طوری که روی تمام موز ها را بپوشاند پخش میکنیم.

درب تابه را میگذاریم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۲۰ دقیقه زمان می دهیم تا بپزد.

در ماهیتابه به صورتی که در فیلم میبینید کیک را بچرخانید عید و پنج دقیقه دیگر زمان دهید تا روی دیگران پخته شود.

کیک موزشکلاتی خوشمزه شما آماده است.

نوش جان