این یک غذای لذیذ و خوشمزه خانگی است که می توانید برای وعده های روزانه مانند نهار و شام آن را تهیه کنید. غذای خوشمزه مرغ سوخاری و سیب زمینی سوخاری در یک تابه که به عنوان یک غذای کامل، شما را کاملا سیر خواهد کرد. همچنین می توانید برای خانواده و یا دورهمی های خانوادگی نمونه این غذای خوش طعم با مرغ را تهیه کنید. مطمئنن غذای مرغ سوخاری در کنار سیب زمینی های برشته سوخاری، یکی از بهترین غذاهایی است که دهن هر شخصی را به آب می اندازد. در ادامه ما را همراهی کنید تا طرز تهیه این غذای عالی را یاد بگیرید.
مواد مورد نیاز برای تهیه غذای مرغ و سیب زمینی سوخاری
4 تا 5 عدد سیب زمینی
2 پوند (900 گرم) ران و بال مرغ، استخوان داخل و پوست
1 پیاز بزرگ، به قطعات بزرگ خرد شده
5-6 قاشق غذاخوری روغن زیتون تقسیم شده
5-6 حبه سیر بدون پوست
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
رزماری تازه
1 قاشق چایخوری آویشن خشک
1 نصف قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری نمک یا به دلخواه
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1/2 قاشق چایخوری زیره
روال تهیه مرغ سوخاری و سیب زمینی در ماهیتابه
در یک کاسه بزرگ روغن زیتون و همه ادویه ها را مخلوط کنید. مرغ را در کاسه بریزید و آنقدر مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. روی کاسه را بپوشانید و حداقل 1 ساعت مارینت کنید.
فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک تابه یا ورقه پخت بزرگ آماده کنید. کنار بگذارید.
سیب زمینی ها را چهار قسمت کنید. در یک کاسه بزرگ قرار دهید، نمک، رزماری و روغن زیتون را اضافه کنید، همه را با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را در تابه پهن کنید، مرغ ترشی شده، حبه های سیر کامل (با پوست)، تکه های پیاز و چند شاخه رزماری دیگر را اضافه کنید.
حدود 1 ساعت تفت دهید تا مرغ کاملا بپزد و سیب زمینی ها قهوه ای طلایی شوند.
نظر دیگران درباره "طرز تهیه مرغ سوخاری و سیب زمینی با ماهیتابه!"
هیچ نظری ارسال نشده است.