دستور پخت پته تن ماهی خوشمزه با پروتئین بالا

مواد لازم برای تهیه 9 عدد پته ماهی::

• 2 قوطی (280 گرم) ماهی تن
• 1 فنجان (90 گرم) جو رول شده
• 2 عدد تخم مرغ
• 1/2 یا نصف پیاز بزرگ
• 2 حبه سیر
• 1/4 دسته پیازچه
• 1/4 دسته جعفری
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل چیلی یا فلفل سیاه
• 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

روش درست کردن غذای پته تن ماهی:

1. روغن (یا آب) قوطی ماهی تن را تخلیه کنید. در کاسه ی بزرگی قرار دهید.
2. پیاز، پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید. سیر را خرد کنید. به کاسه اضافه کنید.
3. جو را در غذاساز بریزید و 2 دقیقه آن را پردازش کنید. آرد جو را به کاسه اضافه کنید.
4. نمک و فلفل چیلی یا فلفل سیاه را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
5. در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها را بزنید و به مخلوط ماهی تن اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. به شکل پاتیل و فلافلی در آورید.
6. روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. آن ها را از هر طرف حدود 3 الی 4 دقیقه بپزید. یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. به بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی منتقل کنید تا آب یا روغن آن گرفته شود.
7. اکنون می توانید این غذای بی نظیر را میل نمائید.