دستور العمل تهیه غذای تخم مرغ گرد و دایره ای لذیذ

مواد لازم برای تهیه غذای تخم مرغ های دایره ای:

• 6 عدد تخم مرغ آب پز
• نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
• نصف قاشق چایخوری نمک
• ربع قاشق چایخوری سیر خرد شده
• ربع قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری برگ کاری
• 1 عدد فلفل قرمز خرد شده
• آرد 4 قاشق غذاخوری
• 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
• سفیده تخم مرغ 1 عدد
• نصف قاشق چایخوری گارام ماسالا

سس لازم برای تهیه تخم مرغ گرد لذیذ:

روش درست کردن غذای تخم مرغ خوشمزه:

1. زرده ها را از تخم مرغ های آب پز خارج کنید.
2. سفیده ها را برش داده و به ظرفی منتقل کنید.
3. تخم مرغ سفید پخته شده خرد شده را با فلفل قرمز، نمک، سیر، زنجبیل، برگ کاری، فلفل سبز، آرد سیب زمینی، آرد سوخاری و سفیده تخم مرغ خام مخلوط کنید.
4. گارام ماسالا را اضافه کنید و آخرین مخلوط را به آن بدهید.
5. اشکال کروی کوچک ایجاد کنید و تا زمانی که قهوه ای طلایی روشن شود در روغن سرخ کنید.
6. در یک تابه جداگانه، کمی روغن بریزید و سیر خرد شده، فلفل قرمز، برگ کاری و سس کچاپ را اضافه کنید.
7. سپس آن را 2 تا 3 دقیقه هم بزنید، سپس تخم مرغ های سرخ شده را اضافه کنید.
8. با چیلی سبز تازه و گشنیز خرد شده تزئین کنید.