طرز پخت ساده کوکی کَره ای دلچسب و خوشمزه

در این مطلب ما شما را با طرز پخت یک کوکی عالی با طعمی دلچسب آشنا خواهیم کرد. این کوکی خوشمزه تنها با ۳ ماده اولیه اصلی در دسترس آماده می شود. اگر به درست کردن انواع شیرینی علاقه دارید حتما این کوکی را درست کرده و از طعم آن لذت ببرید. مسلما پس از تست این کوکی کره ای متوجه می شوید که با طعمی عالی در دهانتان آب می شود. علاوه بر اینها طرز پخت آن بسیار ساده و راحت است و زمان زیادی از شما نمیگیرد. پس اگر می خواهید طرز پخت یک کوکی کره ای جذاب را یاد بگیرید در ادامه با ما همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه ۲۵ کوکی کَره ای:

مواد اصلی

  • کره نرم شده ۲۳۰ گرم
  • آرد ۲۵۰ گرم
  • پودر شکر ۸۵ گرم

مواد اختیاری

  • عصاره وانیل
  • نمک
  • شکر برای پوشاندن سطح

طرز تهیه کوکی کَره ای:

در ابتدا فر را روشن کرده و روی دما ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم کنید.
کف سینی فر را کاغذ روغنی قرار دهید.

تهیه خمیر کوکی

کره را درون یک کاسه بزرگ ریخته و شکر را روی آن الک کنید.
سپس با همزن برقی آنها را هم بزنید تا یکدست شوند.
پس از آن آرد را نیز به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
در این مرحله می توانید عصاره وانیل و کمی نمک را نیز به خمیر اضافه کنید.
اگر خمیر به غلظت مناسب نرسیده بود می توانید ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید.
حالا ۲ روش برای شکل دادن به کوکی ها وجود دارد.

روش اول

خمیر را درون پلاستیک قرار داده و آن را بپوشانید.
سپس آن را با دست فشار داده و پهن کنید.
حالا خمیر را به مدت ۱ ساعت درون فریزر قرار دهید.
پس از این مدت خمیر را از فریزر خارج کرده و با وردنه به قطر حدودا ۱ سانتی متر آن را پهن کنید.
سپس با قالب دلخواه خمیر را قالب بزنید.

روش دوم

اضافه خمیر را نیز جمع کرده و دوباره قالب بزنید.
در این روش شما باید خمیر را به صورت لوله ای درون پلاستیک قرار داده و به مدت ۳۰ دقیقه درون فریزر بگذارید.
پس از آن خمیر را خارج کرده و آن را به قطر های حدودا ۱ سانتی متر برش دهید.
اگر خمیر کوکی نرم بود می توانید ۳۰ دقیقه دیگر آن را درون فریزر قرار دهید.

مرحله پخت کوکی

حالا این خمیر ها را درون سینی فر بچینید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید.
پس از پخته شدن و خارج کردن کوکی ها از فر می توانید کمی شکر روی سطح آن بریزد وسپس اجازه دهید کمی خنک شوند.
حالا کوکی کره ای خوشمزه و دلچسب شما آماده سرو است. می توانید آن را در کنار چای یا نوشیدنی ها دیگر نوش جان کنید.

مرتبط با "طرز پخت ساده کوکی کَره ای دلچسب و خوشمزه"

رای شما با موفقیت ثبت شد.

ثبت رای شما با پیغام خطا همراه بود.

نظر دیگران درباره "طرز پخت ساده کوکی کَره ای دلچسب و خوشمزه"

هیچ نظری ارسال نشده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *