رسپی عالی و خوشمزه تهیه اسپاگتی با سس گوشت

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی و سس گوشت:

• 1 بسته (500 گرم) اسپاگتی یا ماکارونی دیگر به انتخاب شما
• 1 پوند (450 گرم) گوشت چرخ کرده گاو
• 1 پیاز، خرد شده
• فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد، خرد شده
• 3 حبه سیر، خرد شده
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
• 22 اونس (625 گرم) سس گوجه فرنگی
• 600 میلی لیتر آب
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1/4 دسته جعفری، خرد شده
• 1 نصف قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

روش درست کردن غذای اسپاگتی و سس گوشت لذیذ:

1. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و گوشت گاو را روی حرارت زیاد سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید.
2. پیاز خرد شده، فلفل قرمز خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید. بپزید، گاهی اوقات هم بزنید تا نرم شود.
3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، 2 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید. سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، قوطی گوجه فرنگی را با آب پر کنید و در تابه بریزید. خوب هم بزنید.
4. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 40 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سس را با نمک، فلفل سیاه و پونه کوهی خشک مزه دار کنید. وقتی سس آماده شد جعفری خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و حرارت را خاموش کنید.
5. پاستا را طبق دستور بسته بپزید.
6. سس را روی پاستا داغ بریزید و این غذای لذیذ را سرو کنید.