این مافین های خوشمزه پوره سیب زمینی در فر با فیلینگ ژامبون و پیازچه پخته می شوند. سطحی ترد دارند و به عنوان پیش غذا یا دورچین غذاهایی همچون مرغ یا گوشت و یا به همراه سالاد میتوان آن را میل کرد.
این بادمجان های برشته به عنوان یک افزودنی سالم و بسیار خوشمزه در سالاد و کنار غذا های شما به صورت سرد یا گرم قابل استفاده هستند. روی آنها ترد و برشته است و داخل آنها حالت خامه ای دارد.