هربار که در پخت غذای خود مقداری سبزی اضافه می ماند میتوانید آن را فریز کرده و با رسیدن به میزان قابل قبول با استفاده از آن ها استاک خود را تهیه کنید. شما برای تهیه استاک سبزیجات میتوانید از دور ریز سبزیجات خود استفاده کنید.
این سوپ مناسب روزهای سرد پاییزی و زمستانی است. یک دستور پخت عالی برای تهیه سوپ خامه و قارچ بدون استفاده از شیر و خامه با طعمی بسیار دلپذیر است.